4.面片抹入肉菜馅，从一边卷起，码入屉内蒸30分钟即可，吃时切成小段。
菠菜炒粉丝
原料：菠菜250克，粉丝100克，黄酒10克，大葱5克，精盐、植物油各适量。
做法
1.将菠菜清洗干净；粉丝洗净，分别用开水焯一下；大葱切成葱花。
2.将锅中放植物油，放入葱花炝锅。
3.加入黄酒和50毫升清水（骨头汤更好），将菠菜、粉丝一起下锅，再加适量的精盐，翻炒均匀即可。
香菇烧豆腐
原料：鲜香菇、豆腐、香葱、姜末、精盐、鸡粉、植物油各适量。
做法
1.香菇切丁；豆腐切小块备用。
2.锅置火上，倒油烧热后，放入葱、姜爆香，再放入香菇翻炒。
3.香菇翻炒出香味后放入豆腐、精盐、鸡粉翻炒至汤汁收浓。
4.出锅后撒上香葱即可。
山药菠菜汤
原料：山药20克，菠菜300克，精盐、香油各适量。