老母鸡炖土参,补身益气又好吃。
老母鸡在李野草白嫩的手中不断折腾,最后被一刀抹了脖子放血,开水烫毛。
整个过程异常干脆,李野草动作利落的不拖半个泥点。
放入瓦罐中,将土参放进去后,又加了些红枣枸杞和其他温补性的药材,文火慢炖。
鸡肉炖老了可不好吃。
排骨去腥,用酱油醋腌上,在表面撒上一层辣椒苏子粉提味。
起锅烧油,油热后呲拉一声放入排骨,再放入两块大黄冰糖上色,鲜味立马就上来了。
李野草将袖子利落挽起,三千青丝用银簪束在脑后,飒爽英姿,神色飞扬。
在厨房,她是绝对的主宰!
用大火炖了半刻钟后,又依次放入土豆和豆角,火小了些,继续炖着。
“石头,去梁嫂那给我买二斤鸭梨回来!”
李野草百忙之中,从窗户边探出脑袋,朝着石头的房间喊了一声。