此时，在后厨的凌霄已经开始和面了。她把面和好之后放在一旁醒着，接着便让厨房的帮工给她抓了两颗酸菜来。然后，她便把酸菜和猪肉剁碎，拌了一大碗饺子馅好。她拌这么多馅儿，是因为她也想包点自己吃。
饺子馅儿拌好之后，她便开始擀面皮儿包饺子。半刻钟后，饺子包好了，凌霄直接把包好的饺子，下在了已经烧开了水的锅里。
这厨房的大厨和帮工们，还是头一回见到用酸菜包饺子的，所以都十分好奇的盯着锅里的饺子瞧。
很快饺子煮好了，凌霄用漏勺把饺子从锅中捞出，放在了印着青花的瓷盘中。
“好了吗？”觉得时间有些久的来福，走进厨房看着凌霄问道。
凌霄抬起头道：“这就好了，那桌客人是几个人？”
“两个。”来福走进回道，看着凌霄面前的饺子，愣了一下道:“饺子？”客人要的是开胃的面食儿，这饺子能开胃？
“没错饺子，能开胃的饺子。”凌霄说着拿了两个碗，一舀了两碗饺子汤，在碗里撒了些盐和葱花。又用醋和蒜蓉葱花做了两碟蘸料，然后便让来福端了出去。
来福有些忐忑的端着饺子，走到了那桌客人面前:
“爷，您要的开胃面食儿好了？”他说着把饺子、饺子汤还要蘸料放在了二人面前。
“饺子？”那锦衣男子皱起了眉头。这酒楼的人是在逗他呢！他要的是开胃的面食儿，他们竟然给他上盘儿饺子来。