等冷却后结块，便是糖砂，也就是红糖了。
而白糖居然是从这些红糖上刮下来的一层白霜，一人一天忙活下来也才只得一斤，白展说，这白霜在市面上要卖到一百两银子一斤，她听了错愕不已。
他们还不懂制作出冰糖的工艺。
而且，在整个天启国，除了这里，还没有人种植甘蔗。
因为，她也曾购买过白糖，价格一斤一两而已；
她穿过来这里挣的第一桶金，就是用了据说是那远嫁富商的姨娘送给她娘的冰糖，熬煮凉粉草去卖的呀。
那她吃的糖，都是假吗？
白展是这么给她答疑的，“您买的白糖，许是百姓自己用甜草熬煮后，再搅拌别的物质凝结成晶的，甜度并不高。是以，京城一些权贵人家并没有购买这些。”
宝儿仔细想了想，好像也是。
她之前用的是那点珍贵的冰糖熬煮的凉粉草，后面交给家里人卖了，就用的白糖，也不知道他们放了多少。
现在想来，那甜度定然很低的，不过对于几乎从未吃过甜食的百姓来说，已经足够了。
白展又道，“至于您说的冰糖，我想是从海外的国家进口的。一些与海外使者相熟的富商用陶瓷、布匹交换，能得到一些。京城的权贵人家，使用也是这些。”
这么一说，倒也行得通了。