普通的庄户在家里来客人的时候,都会买上一块猪肉,来招待客人。
平时的时候,庄户们很难舍得吃上一口。每年,就算是家中的余粮不富足,也要养伤几头彘,为的就是方便过冬的时候吃上点油水,吃不掉的部分,就会拉倒集市上卖掉,换一些钱财。有很多人家更是舍不得吃,因为一头彘卖的钱,几乎就是寻常人家一年省吃俭用的费用了。
在大唐贞观年间,彘肉其实就是低等的奴仆和寻常百姓才会吃的低级食品,那些大官贵族们,平时吃的就是牛肉和羊肉,猪肉别说吃了,看都不会看上一眼……尤其是养彘的时候,那股子恶臭……就更别提有多恶心了……
而且,所有人都知道,彘肉除了肉本身油水比较多以外,真心没什么可取之处。但凡是有那么一丢丢钱的人家,都不会去吃一口猪肉。
讲道理,老李不知道彘是什么,公主殿下更不知道彘是什么,他们只知道程怀亮绝对不会养赔钱的东西就是了……所以,当清河公主说出程怀亮养彘的时候,老李也变成了一个十足的吃货……